Những ngày Tết nếu nhà còn thừa con gà đã luộc thì hãy sử dụng nấu món soup gà với rau củ quả để có món ngon bổ cho gia đình.
Soup gà tận dụng sau Tết

soup-ga-tan-dung-sau-tet

Nguyên liệu gồm có:

- 1 ức gà hay 1 con gà 
- Cà chua, đậu côve, bắp, hành lá, ngò rí (rau mùi ta), nấm đông cô 
- 1 quả trứng, bột bắp , gia vị.

Cách chế biến:

soup-ga-tan-dung-sau-tet-1  

Bước thứ nhất(1):

 - Nếu bạn sử dụng ức gà mới thì rửa thật sạch cho vào nồi đem luộc 10 phút nhớ thêm 1 muỗng muối nhé.

     
soup-ga-tan-dung-sau-tet-2  

Bước thứ hai(2):

Nấm đông cô ngâm sau đó rửa thật sạch và thái sợi. Cà chua và đậu côve thái hạt lựu. Đặt nồi lên bếp, cho 1 muỗng dầu cho nấm vào xào trước tiếp đến phần rau củ còn lại.

     
soup-ga-tan-dung-sau-tet-3  

Bước thứ ba(3):

Thêm phần nước dùng gà, gà xé sợi khi nước đã sôi đánh 1 quả trứng lấy phần lòng trắng cho vào nước dùng khuấy đều tạo thành sợi, nêm cho vừa ăn. Tạo độ sánh cho món soup bằng cách thêm 1 muỗng bột bắp với ít nước khuấy tan và cho vào nồi soup. tắt lửa.

- Khi ăn múc soup ra bát rắc thêm hành lá và tiêu dùng nóng.

Tuyết Nguyễn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

soup súp thịt gà soup gà món ngon ngày Tết Tuyết Nguyễn Soup gà tận dụng sau Tết

sườn heo hầm súp sườn sò lông sẠp bánh chocolate vị mật ong sò điệp nướng lá trà xanh rubik tép rang chế biến dọc mùng không ngứa rau mà bap xao tips sẠrong sun de lam Thế giới nem giòn tan ai cũng mê rau lang xao toi tìm sup bong cai bo ngon nha đam sữa chua tự gấp hộp quà Kho thit bò lúc lắc rau rau muống tỏi rau muống xào tỏi riềng ngon thom vit bánh nếp vị sầu riêng nấu sâm bông cúc rau lang tron thit vit ngon những bánh bột nếp Báo rau lang xào tỏi cách làm kim chi thòm cúc chiên ngũ vị hương mi udon trung ga ngon sup bong bi Mテθ thit vien sot ca quất chưng mật ong đường phèn trị ho món kho yếm canh thịt bò món canh Hằng MT quất quả xuc xich hun khoi thit heo trúng may áo liền quần cho bé trà rau củ quả xoài mon bo nuong kieu nhat Nau chao bo cach lam canh kim chi thit bo cá chẽm sốt cam Cha ca quả táo phã å chè đậu xanh Món hấp rau cải sả rang thịt tổng ăn quá nhiều đói bụng thực phẩm rau cà cam nau canh chua trà xanh nóng quả sấu thịt bánh rán nhân trứng lá hẹ quả chanh Cach lam cu cai chua vịt om sấu cach luoc ngan khong hoi rim đùi gà quả vải bua sang quả cam cỗ cúng Ông Công Ông Táo quả bí đỏ cách làm món chả đùm cơm chiên xoài vムthực đơn ăn ngon cung cach nau sup ga vien bún trộn quムcháo thuốc chanh xã hội kho qa nhoi thom ngon tự chế quán bánh mì Việt ở Mỹ món cá hấp lộ plan trÃƒÆ xanh làm thit lon gia bo kho quẠy Ớt chuông pupa thit vien chien ngon bánh quy gừng hình đoàn tàu pizza pho xao sup ga Ngô Tuyết Phượng Bò tái me chua chua plan salat su hào su su tim heo món xào Hằng MT tép sup bo duong quán bít tết ngon rẻ ở Hà Nội quà vặt phố cổ phuong phu Các món ăn nhẹ nhàng giúp dễ tiêu sau so diep xao cay trái cây khai vị